Бордюрная лента, ацетатная пленка

Собираем десерт: бордюрные ленты для тортов и пирожных в «Будем печь! »

Когда ключевые трудности пройдены – сделаны ароматные кексы, сладкая начинка и компоненты дизайна ждут своего триумфа – важно так же трепетно приступить к сбору конструкции воедино. Момент соединения сладостей как правило внушает страх новичкам. И попусту! Если запастись минимумом необходимых инструментов, он с успехом превращается в захватывающее хобби.

Основные переживания – соединить десерт неровно и испортить боковые части. В этих моментах оказывается полезной бордюрная лента для торта. Такой лентой покрывается внутренняя поверхность стального круга, для выпечки. Так, после сборки десерт можно вынуть очень быстро, без какого-либо нарушения боковой части торта.

Ацетатная пленка

В качестве подобного ограждения кулинары часто задействуют ацетатную пленку для торта - сделанную из плотного, эластичного пластика. Такая пленка предельно комфорта, выгодна, отлично работает с продуктами питания. Необходимо использовать бордюрную пленку, когда в начинке кекса содержатся нежные крема, желе или ягоды, морсы, фруктовые пюре.

Ацетатная пленка не поглощает жир, восприимчива к скачкам температур. Эти и множество иных плюсов сделали материал популярным как среди кулинарных мастеров, так и у любителей. Пленку добавляют в формы некоторых тортов, убирают с использованием пленки изъяны шоколадных и кремовых поверхностей изделий, закрывают боковины пирожных,   частей торта для простого отделения друг от друга.

Купить бордюрную ленту (ацетатную пленку) для торта в интернет-магазине «Будем печь! » можно от одного метра длиной. Ширина ленты – от 4 см до 20 см. Ацетатная пленка незаменима там, где нужно «надстроить» форму. Она формует наполняемые внутрь желе, суфле, муссы. Поместить испеченный корж тоже будет безопасно: ничто не упадет, не потечет, не сдвинется.

Выручит бордюрная лента для торта и когда вы решили перемещать готовый десерт: ограждающее покрытие поможет выполнить перевозку осторожно и бережно.

Точнее об ассортименте – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.