Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов стоит, чтобы легко воплощать в жизнь необычный декор сладких изделий. С их помощью можно приготовить глянцевые покрытия пирожных и капкейков, а еще поставить заключительный аккорд при формировании кондитерских сладостей с фотопечатью или дизайном из свежих ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В интернет-магазине «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – продукт абсолютно готовый к применению. Покрывайте им законченные торты для придания зеркального блеска.

Если вы надумали приготовить пирог или другие десерты со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля не справиться. Желе насытит фрукты и ягоды нужной влагой, и они не начнут преждевременно портится и терять внешний вид в холодильнике. Так изделие сбережет замечательный вкус и внешний вид намного дольше.

Крайне незаменим холодный гель для бисквитов, декорируемых фотопечатью. Он подарит вафельной и сладкой печати блеск, а еще защитит от повреждений.

Если хотите создать желейную заливку на изделии, необходимо применять горячий гель. Он функционирует как линза, поэтому фрукты и ягоды воспринимаются очень объемно и аппетитно.

Перед покрытием горячие гели для покрытия тортов требуют смешивания с жидкостью и нагнетания температуры. Желеобразная продукция скрепит масштабный фруктовый фон и защитит фрукты от исчезновения вкусовых свойств. Красиво будет выглядеть горячая заливка на гладком торте.

Добавить вкус и цвет

Эти вариации геля – с мягким ягодным вкусом. Горячему гелю просто придать любой вкус, подлив в имеющуюся бесцветную желеобразную массу нектар.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями получится и в области создания оттенка. Чтобы достичь сияющий блеск, используйте перламутровые глиттеры или другие красящие вещества.

Купить гель для тортов в нашем магазине можно в фасовке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные сияющие покрытия на сладкие шедевры в считанные минуты. Гладкая поверхность сияет, переливается, долго остается свежей, не сбегает с вертикальных поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о товарах – консультируйтесь у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.