Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, неотъемлемый атрибут на рождественских и пасхальных маффинах. Именно цукаты добавляют этой выпечке индивидуальные цитрусово-пряные нотки и украшают ее изнутри, как-будто игрушки - новогоднюю елку. Эта маленькая деталь - неотделимая составляющая праздничного европейского стола - в последние годы пришлась по вкусу и нашим соотечественникам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, потому что это сразу и ингредиент, и декор для вашей выпечки. Вываренные в сладком сиропе кусочки апельсина или других плодов, они выпариваются и могут употребляться в в каких угодно блюдах, не обязательно сладкой. Как правило цукаты можно встретить в сборных упаковках с орехами и черносливом, которыми можно подкрепиться по дороге.

В нашем магазине можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - первосортные товары, различающиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе исключительно сочный апельсин. Никаких красящих веществ туда не включено, благодаря чему краски коктейля природные, как у высушенного лимона. Итальянские цукаты - это набор из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты окрашены намного сочнее, благодаря тому, что в их состав включен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не оставляют следы в изделии, следовательно вы можете не переживать за окрас бисквита.

Все наши цукаты отлично ведут себя в начинке, держат внешний вид и нежную структуру настоящих фруктов. Их можно использовать как украшение на макушке бисквита.